当店のお刺身はお寿司屋さんに負けないネタを使用しています。
仕入れ状況により未入荷の日もございます。

	かんぱち あじ科の魚。歯ごたえがあり、 よく活かったかんぱちご賞味あれ はまちのような油っぽさはありません。
生まぐろ 冷凍のような水っぽさは全くなし。 子供達にも大人気。 生マグロを使ったトロステーキも オススメですよ。
	サーモン 臭み全く無し！ 口の中でトロけるトロサーモンや ご注文いただいてから作るサーモンたたきは 自家製ポン酢にピッタリ！！ 女性人気No1！！

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